Bloc de Foie Gras de CANARD

--> Ferme de Ramon (47190 Lagarrigue)

↪️ Ingrédients :

Foie gras de canard 97% dont 30% de morceaux apparents, eau, sucre, sel de Guérande, conservateur : sel nitrité, poivre blanc, muscade.

↪️ Conseil de préparation :

Le bloc de foie gras se sert très frais, pour cette raison placez-le au frais la veille et sortez-le au dernier moment. Coupez les deux fonds de la boîte, poussez un fond et faites des tranches régulières.